De lente is het moment om te genieten van verse streekproducten. Dit klassieke lente boeren recept met witte asperges, boerenham en scharrelei is een absolute favoriet. Het is vers, voedzaam en steunt de lokale boer! Voor dit lente boeren recept heb je the volgende ingredienten nodig: 500 gram verse witte asperges, 100 gram ambachtelijke boerenham, 2 verse scharreleieren en een klontje roomboter. Bereiding: Schil de asperges zorgvuldig. Kook ze in ongeveer 15 minuten beetgaar. Kook de eieren hard en snijd ze fijn. Giet de asperges af, leg ze op een warme schaal en verdeel de boerenham, gesmolten roomboter en stukjes ei erover. Dit authentieke lente boeren recept brengt de pure smaken van het Nederlandse platteland rechtstreeks naar jouw eettafel. Eet smakelijk!