Ben jij op zoek naar informatie over stamppot recept lokale groenten? Dan ben je hier op de juiste plek. In dit artikel lees je alles over stamppot recept lokale groenten en hoe VersVinder je daarbij helpt.
Er zijn weinig gerechten zo Nederlands als stamppot. En met verse groenten van de boer smaakt het nóg beter. Dit recept gebruikt alleen lokale, seizoensgebonden ingrediënten.
Ingrediënten (4 personen)
- 1 kg aardappelen (van de boer!)
- 500g boerenkool of andijvie
- 1 ui
- Rauwe melk of roomboter
- Lokale rookworst of spek
- Zout en peper
Bereiding
Kook de aardappelen gaar, blancheer de groenten en stamp alles samen met boter en melk. Kruid naar smaak en serveer met de rookworst. Simpel, lokaal en heerlijk.
Vind alle ingrediënten bij lokale boeren via VersVinder.